Mes Livres

Mon 1er Livre de « Cuisine Végétarienne » c’est 90 recettes Super Facile !

septembre 22, 2016

Pour mon premier livre de CUISINE VÉGÉTARIENNE, j’ai voulu élaborer des recettes simples, de tous les jours, avec  des ingrédients facile à trouver, et une préparation qui ne vous prendra que très peu de temps. Je voulais que mes recettes soient assez copieuses et équilibrées pour les végétariens que nous sommes! ou pour tous ceux qui souhaitent le devenir 😉

J’ai réalisée ces 90 recettes dans ma petite cuisine et je les aient toutes photographiées l’une après l’autre, en gardant toute leur authenticité.

J’ai mis beaucoup de « moi » dans ce livre, et j’espère avoir pu transmettre à travers mes recettes tout l’Amour que je porte à la cuisine végétarienne, depuis toujours…

Présentation-livre-Cuisine-végétarienne-Super-facile-Ingrid-Bernard
Mais le livre, CUISINE VÉGÉTARIENNE c’est 90 Recettes dont 55 sont Vegan ! Séparé en 7 Chapitres au fil des saisons :

  • Collations et Petites Faims : Smoothie bowl à l’Àçai • Lait d’Amande à la fleur d’oranger…
  • Entrées & Apéros : Artichauts sauce pistache • Omelette espagnole • Pickles rapides aux trois poivrons…
  • Salades : Salade de jeunes pousses d’épinards • Assiette du buddha • Salade aux trois lentilles…
  • Soupes : Soupe au petit épeautre • Soupe au pistou • Soupe de carotte, courge, potiron…
  • Plats des Beaux Jours : Mini calzones courgette-tofu aux herbes de provence • Veggie burger • Cake rustique à la provençale…
  • Plats Cocooning : Frittata de brocoli, poireaux et patate douce • Chou chinois en croûte • Curry aux légumes d’hiver…
  • Desserts : Milk-shake vegan goût noisette • Mousse tout chocolat ! • Cookies moelleux aux 2 chocolats…

Il est paru aux Éditions Solar au prix de 6€95 😉

Vous pouvez le trouver :

  • Dans toutes les bonnes librairies près de chez vous
  • Sur Internet : Amazon etc…
  • Mais aussi : Chez Cultura, dans les Grandes Surfaces (Carrefour, Auchan…), les magasins FNAC

↓ Feuilleter le livre en vidéo 😉 ↓

J’espère que ce livre vous donnera envie de cuisiner des légumes! Et n’hésitez surtout pas à me faire vos remarques et à taguer vos recettes sur instagram avec #cuisinevegetariennesuperfacile

ils-parlent-du-livre


« Je déteste les livres de cuisine qui ne présentent que des recettes dignes d’une autre planète avec des ingrédients aux noms imprononçables. J’avais l’espoir que celui-ci justement soit une (belle) entorse à cette tendance du « trop travaillé ». Je ne me suis pas trompée ! Enfin un livre de recettes végés qui peut vraiment aider à démarrer pour prendre de nouvelles habitudes alimentaires ! Un très beau livre à prix mini qui contient vraiment des idées faisables tous les jours et qu’on peut aussi aménager selon nos envies, nos goûts ou ce que l’on a dans le frigo ! ». Propos de Manuelle du blog Happiness Maker. Vous pouvez retrouver sa chronique complète sur son blog Happiness Maker

On parle du livre CUISINE VÉGÉTARIENNE Super facile dans l’Ecolomag – Le Journal des Écolopratiques N°56 du mois de Novembre/Décembre 2016.

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Photos et Vidéo © Ingrid Bernard

 

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