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Petit-déjeuner

Miam-Miam

Coffee Cake à la Rhubarbe

juillet 6, 2015

La saison des fruits et légumes d’été bat son plein et nous avons voulu mettre à l’honneur la Rhubarbe (qui est plutôt un légume au goût fruité et acide), en réalisant un Coffee Cake revisité… Très léger et tellement bon…

Il est très facile à réaliser et est idéal pour le petit déjeûner. Continue Reading

Miam-Miam

SCONES TIGRÉS AUX MYRTILLES Vegan

juin 21, 2015

J’ai goûté mes premiers scones en Irlande car c’était des petits gâteaux bien appréciés des Irlandais. J’en ai pas un mauvais souvenirs, mais je ne suis pas fan des raisins, et la version nature demande à être recouverte de beurre et/ou de confiture.

Quelques mois après mon retour en France, j’ai voulu refaire la recette des scones et après plusieurs essais, j’ai réussi à transformer la version originale en recette Vegan, tout en gardant un gâteau moelleux et gourmand 🙂 Continue Reading