Ça fait un petit moment que je voulais vous parler de ce livre, mais faute de temps, il est resté en suspend. 🙂 Mais impossible de le laisser en attente… Je vous en livre son contenu, pour passer (j’en suis certaine) de bons moments de convivialité en partageant les délicieuses tartes de Linda Lomelino !

Vous l’avez compris, c’est le grand retour de la « Talentueuse » Linda Lomelino avec son livre DIY TARTES, ornements, tartes rustiques, pies et cie ! paru aux éditions Marabout.

C’est tout d’abord, plus qu’un livre de recettes. L’auteure nous emmène dans un univers, son univers, à la fois créatif, envoûtant et gourmand. Pas une page ne vous laisse indifférente. Et même si vous n’êtes pas un « bec » sucré, comme je le suis, difficile de résister au Pie pêches, fraise et beurre noisette ou encore au pie roulés à la cannelle et aux pommes, la tarte crumble fruits rouges, la tarte sans gluten nectarines et framboises, la tarte groseilles meringuée et mon petit coup de coeur, la tarte courge et chocolat, pour ne citer qu’elles.

Un petit bonus en fin de livre avec des recettes de glaces, crèmes et sauces pour accompagner ces desserts.

Dans ce livre vous apprendrez à confectionner des tartes délicieuses et créatives. Sabler, préparer une garniture, découper ses décors et assembler. Linda Lomelino présente dans ce très beau livre, toutes les méthodes pour préparer des desserts aussi beaux que bons.

Et même pour les végétaliennes que nous sommes, les recettes sont facilement végétalisables ! 

C’est vraiment un livre qui se dévore des yeux et une belle idée de cadeaux à s’offrir ou à offrir…

DIY Tartes de Linda Lomelino, est paru aux éditions Marabout et vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 15€90 .