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Chia Fresca ☀️ Boisson aux graines de Chia + Vidéo

septembre 13, 2016

Aujourd’hui je vous présente ma toute première recette en vidéo ! Il faut bien se lancer une jour 😉 Elle est toute simple et n’est pas trop compliquée à réaliser, (mais tellement bonne), vous verrez par vous-même. La « Chia Fresca » est une boisson mexicaine saine et représentative du Mexique. ☀️ Elle se compose généralement d’eau, de graines de chia, de jus de citron et de sucre. Je vous présente ici mon adaptation avec des feuilles de menthe, et du sirop d’Agave (sucre à IG bas). N’hésitez pas à augmenter la quantité de citron et à laisser reposer quelque peu la menthe pour que la boisson prenne toutes ses saveurs.

J’ai bu cette boisson tout l’été et en plus d’être rafraichissante et désaltérante elle est rassasiante ! Vous trouverez la vidéo après la recette 😉  N’hésitez pas à commenter !

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Ingrédients pour 1 personne :

1 c. à s. de graines de Chia
1/2 c. à s. de sirop d’Agave
1 c. à c. de jus de citron
3 ou 4 feuilles de menthe
Des glaçons
250 ml d’eau de source (1 cup)

Préparation

5 min

Repos

5 à 10 min

Préparation de la Boisson aux graines de chia :

  • Déposez dans un verre les graines de chia et y ajoutez l’eau. Remuez bien le tout et laissez reposer 5 à 10 minutes.
  • Re-mélangez la préparation pour que les graines de chia se décollent.
  • Ajoutez l’un après l’autre, le sirop d’Agave, le jus de citron, la menthe et les glaçons, en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Laissez reposer au frigo jusqu’à sa dégustation ou boire immédiatement.

J’espère que la vidéo vous plaira et que vous prendrez beaucoup de plaisir en buvant cette boisson très rafraîchissante. Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une très bonne dégustation 😉 Xx

↓ La recette en vidéo 😉 ↓

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Photos et Recette © Ingrid B.

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  • Manon septembre 13, 2016 at 11:17

    Hello toi !

    Je n’avais encore jamais vu une telle recette. C’est hyper original je trouve. Je vais tester, c’est sûr ! Merci pour le partage !

    Bises –