We ♥ "Cook"Book We ♥ Books

6 livres pour être « Hyggeligt » et « Green » toute l’année !

décembre 5, 2016

En cette fin d’année, on vous a préparé une petite sélection de livres pour se reconnecter avec soi-même, avec la nature et pourquoi pas trouver le bonheur… Chaque livre aura son intérêt comme Le Hygge de Meik Wiking qui nous permet d’explorer cette méthode venu du Danemark (le pays le plus heureux du monde). Mon Année Slow de Cindy Chapelle est un almanach perpétuel qui nous fait  apprécier pleinement la saveur des jours et des changements de saison. 108 Chakra Soupes, d’Helen Giovanello, nous propose ses recettes de soupes, qui permettent de stimuler tel ou tel chakra et diffuser différentes énergies. ENVIE DE BIEN-ÊTRE DANS LA NATURE ! de Florence THINARD, qui nous a concoctée 150 idées pour nous reconnecter avec les éléments naturels et avec nos racines. Graines de sens d’Olivier Clerc, a réuni 52 métaphores qui sont des condensés de vie et de sagesse. Et enfin, GREEN SNACKING de Fern Green nous propose 65 recettes de snack pour faire le plein de protéines et de tonus !

le-livre-du-hygge-mieux-vivre-la-methode-danoise
Le Hygge, prononcer HOU-GA est la philosophie de vie danoise pour être heureux dans son quotidien : confort, convivialité, simplicité et bien-être.

Son auteur, Meik Wiking est le fondateur de l’institut de recherche sur le bonheur de Copenhague.

À part ce point, ce livre nous permet d’explorer cette méthode venu du Danemark (le pays le plus heureux du monde) qui est une source d’inspiration qui nous permet de nous rappeler que des petites choses peuvent être un GRAND BONHEUR. Et la France peut prendre exemple sur le Danemark car nous atteignons péniblement la 62ème position du classement.

Mais le Hygge c’est quoi? Au fil des pages, Meik Wiking nous parle de la clé du bonheur ?, de la lumière, du Hygge à la maison, en dehors du foyer, du Hygge toute l’année ou encore sans se ruiner. Des photographies ou des infographies « poétiques » viennent  illustrer ses propos et les sondages qu’ils ont réalisés. À noter que les quelques recettes du livre (les salées) ne sont pas végétariennes !! quel dommage !! Eux aussi en auraient bien besoin de bonheur !

Le Hygge c’est « Faire une pause et prendre du temps pour vous », Profiter de l’instant présent (et couper son portable), Savourer la magie de la lumière, en particulier celle des bougies, Apprécier la beauté de la nature, prendre soin de vos proches etc… Et Nöel c’est 100% Hyggeligt !

Un livre à mettre dans toutes les mains, à offrir ou à s’offrir pour se re-connécter avec le bonheur!

le-livre-du-hygge-mieux-vivre-la-methode-danoise-2
Le Livre Hygge – Mieux vivre la méthode danoise, de Meik Wiking, est paru aux Éditions First. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 14,95  et/ou sur internet.

livre-mon-annee-slow-de-cindy-chapelle
Mon Année Slow de Cindy Chapelle, qui est un almanach perpétuel pour apprécier pleinement la saveur des jours et des changements de saison. Elle anime également le blog La Slow life pour trouver d’autres inspirations.
Le mouvement Slow (La Slow food, slow art, slow economy, slow fashion, slow management, slow tourism…), est né en 1986, en Italie. C’est un art de vivre qui prône un retour à la nature, invite à renouer avec la Terre, à vivre l’instant, à manger sain et à partager avec ses proches, tout en prenant du temps pour soi.

Chaque mois est séparé en 3 à 5 doubles pages avec les prémisses, le début, le milieu et la fin du mois et parfois (selon les saison) il y a également le chevauchement entre 2 mois!

Il vous permet de piocher dans chaque double page qui nous informe sur les idées des fruits et légumes de saisons, des petits conseils (beauté ou encore d’être à l’écoute de la nature), une citation, des tests de connaissances sur la nature (avec la solution en fin d’ouvrage), des initiatives slow, des idées pour faire maison (bijou éphémère, astuce cuisine, recyclage d’objets, etc…) et bien sur des moment zen et de bien-être; des postures de yoga pour faire le vide, des recettes simples et saines, etc.

J’ai eu un gros coup de coeur pour cet ouvrage qui m’accompagnera toute l’année pour de vrais moments de détente et d’écoute de soi!

livre-mon-annee-slow-de-cindy-chapelle-1
Mon Année Slow – Almanach Perpétuel, de Cindy Chapelle – Dessins de Cécile Hudrisier, est paru aux Éditions Plume de Carotte. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 17  et/ou sur internet.

livre-de-cuisine-108-chakra-soupes
Dans 108 Chakra Soupes, d’Helen Giovanello, professeur de yoga et élève de maîtres ayurvédiques (avec des séjours réguliers en Inde), nous propose ses recettes de soupes, qui permettent de stimuler tel ou tel chakra et diffuser différentes énergies.

En première partie du livre, Helen Giovanello nous donne un petit cours de vulgarisation des principes ayurvédiques. Je trouve cette première partie très intéressante, car elle nous permet d’avoir une approche de l’ayurvéda et de ses chakras, même si comme son l’auteure l’indique, ce livre n’est « ni un ouvrage ésotérique sur les chakras ni un manuel de cuisine ayurvédique », il n’en reste pas moins intéressant.

A première vue il parait volumineux (les 108 recettes sont toutes photographiées), mais non, pas du tout, ce livre à l’allure épaisse est très léger (une vraie plume !), de plus il sent bon, et à une bonne prise en main! Les recettes sont très simples d’approche et on l’air facile à faire mais il faut néanmoins un placard à épices bien fourni pour ne pas être pris au dépourvu… Les recettes sont organisées par chapitre correspondant à un chakra. À la fin un index classé par ingrédients est très utile.

Un livre pour faire des soupes toute l’année, pour éveiller sa curiosité culinaire et tester ses chakra 😉

livre-de-cuisine-108-chakra-soupes-1
108 Chakra Soupes – Recettes pour éveiller ses chakras, de Helen Margaret Giovanello, est paru aux Éditions Marabout. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 18  et/ou sur internet.

livre-envie-de-bien-etre-dans-la-nature
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais la vie d’aujourd’hui nous amène de plus en plus à une vie stressante et Sur bookée… Ce livre ENVIE DE BIEN-ÊTRE DANS LA NATURE ! est fait pour vous et pour nous. L’Auteure, Florence THINARD, est éprise de la mer et de la nature sauvage et nous a concoctée 150 idées pour nous reconnecter avec les éléments naturels et avec nos racines. Ce livre est un guide du lâchez-prise, avec seulement 3 ingrédients précieux : Vous-même, un peu de temps et un peu de liberté. Ça peut-être en s’offrant un mouvement de yoga au pied d’un arbre, un levé de soleil ou une nuit étoilée, par exemple. Ce ne sont que de magnifiques cadeaux. L’Auteure nous ouvre une piste, nous suggère, nous propose de lâcher du lest en tapant du pied sur la terre ou cajoler son ventre (ça fait vraiment du bien). Mais aussi de la marche méditative, entre autres. Ce guide nous parle aussi d’être au vert en ville en recherchant la compagnie des plantes chez vous ou au travail, mais aussi de plein d’autres choses que je vous laisserai découvrir en le lisant lors de vos longues soirées d’hiver.

livre-envie-de-bien-etre-dans-la-nature-1
Envie de bien-être dans la nature ! De Florence Thinard – Dessins de Cécile Hudrisier, est paru aux Éditions Plume de Carotte. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 15  et/ou sur internet.

livre-graines-de-sens-dolivier-clerc
« Une image vaut dix-mille mots ». Une métaphore sème une idée en nous bien mieux qu’un long discours, et c’est ce dont ce livre Graines de sens d’Olivier Clerc, nous parle. Il a réuni 52 métaphores dans ce livre, illustrées avec tendresse par Alice Gilles, qui sont des condensés de vie et de sagesse, des graines de sens, en quelque sorte, qui sitôt plantées dans notre jardin intérieur, prendront vie, se développeront de manière unique et porteront des fruits savoureux qui seront spécifiquement les nôtres… A lire pour faire germer une idée chaque semaine, qui transformera notre vie !

Graines de Sens – 52 métaphores pour cultiver votre jardin intérieur, d’Olivier Clerc, est paru aux Éditions de La Martinière. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 19,90  et/ou sur internet.

livre-green-snacking-de-fern-green
Là, c’est de barres et de balls énergétiques qu’il est question dans ce livre GREEN SNACKING de Fern Green. Elle nous propose 65 recettes pour faire le plein de protéines et de tonus ! Les recettes sont d’une simplicité enfantine, que vous pourrez emporter partout. Ces snacks sont sains, adaptés à toute la famille, aux sportifs et sont parfaits pour lutter contre les petits creux. Que vous soyez débutants ou non, vous pourrez réaliser facilement toutes ces recettes avec un simple mortier et un pilon ou un robot ménager, pour gagner du temps !

livre-green-snacking-de-fern-green-1
Green Snacking – La bible, de Fern Green, est paru aux Éditions Marabout. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 10,90  et/ou sur internet.

Articles similaires :

Mes Livres coups de ♥ de l’été pour nourrir son corps et son esprit !
Mes Livres coups de ♥ pour Manger Sainement
La Bible des Super Smoothies pour que la force soit avec nous!!!
Végétariens à tous moments pour les Mamans & les petits gourmands !

You Might Also Like