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Dessert

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Layer Cake Damier, spécial Anniversaire

septembre 22, 2015

A l’occasion de notre 3ème mois de présence sur la toile, j’ai voulu réaliser un gâteau d’anniversaire, façon Layer Cake, avec une base de gâteau au yaourt, moelleux et aéré.  Le rajout de la pâte à tartiner, comme liant et comme glaçage rehaussé d’éclats de chocolat noir, en font un réel délice pour nos papilles…

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Cookies Moelleux aux 2 chocolats

septembre 9, 2015

Aujourd’hui je vous livre une recette de délicieux et moelleux cookies et je pèse mes mots… Vous verrez et vous me direz… Je les ai testé à plusieurs reprises et toujours le même régal. Je vous ai proposé 2 versions : Une plus rapide et l’autre un peu plus longue dans le temps de pause.

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Glace au Melon et pêches plates

août 17, 2015

Après quelques semaines passées à voir d’autres horizons, à se recentrer sur les choses essentielles, que sont les plaisirs simples de la vie, nos vacances arrivent à son terme… sniff. Mais, si pour vous l’aventure continue, et que vous souhaitez allier plaisir gustatif et simplicité, je reviens sur le blog avec une recette gorgée de soleil et de saveur. Continue Reading

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Sorbet à la Pastèque

juillet 14, 2015

Je vous propose aujourd’hui, une recette facile à réaliser, rapide, tout en étant savoureuse…

Très désaltérante et rafraichissante, la pastèque est l’un des fruits idéal de l’été… A manger telle quelle, tranchée ou en sorbet, elle sera votre allié à toute heure de la journée.

Sachez d’ailleurs, qu’une boule de sorbet (l’équivalent du petit bâtonnet de glace, que je vous présente ici), ne compte que 40 kcal environ !!! Pas mal… Et en réalisant vos recettes vous‐même, vous évitez, à vous et à votre famille, tous les additifs chimiques et nocifs pour la santé… 😉 Continue Reading

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Coffee Cake à la Rhubarbe

juillet 6, 2015

La saison des fruits et légumes d’été bat son plein et nous avons voulu mettre à l’honneur la Rhubarbe (qui est plutôt un légume au goût fruité et acide), en réalisant un Coffee Cake revisité… Très léger et tellement bon…

Il est très facile à réaliser et est idéal pour le petit déjeûner. Continue Reading

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Sorbet à la Prune & Thé Glacé aux fruits rouges

juillet 3, 2015

Chaud, chaud, chaud… Glaces & Thés glacés, à gogo!!

Je ne sais pas si vous n’en pouvez plus, mais avec cette vague de canicule comprise entre 35 et 40°, pour certaines de nos régions en France, l’essentiel, pour nous est de trouver le moyen de se rafraîchir avec des petites recettes facile, rapide et toujours gourmandes…

Le thé glacé se boit tout au long de la journée, et est à peine calorique, avec juste ce qu’il faut de sucre. Continue Reading

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Fraises Déguisées au chocolat

juin 30, 2015

Que ce soit à la maison, seul(e), à deux ou entre amis, voici une recette de petites douceurs, aux notes exotiques, qui ne devrait pas vous laisser indifférent(e).

La Fève de Tonka fait ressortir un goût subtil de vanille/caramel et doit être rapée comme de la noix de muscade. Vous pouvez la trouver dans les magasins bio ou sur internet. J’ai trouvé la mienne ici –> Fèves de Tonka 😉 Continue Reading